Oleh: SHAZRYN MOHD. FAIZAL
|
|
RUBIAH SUPARMAN (kiri) dan Habsah Hassan (lima dari kanan) ramah melayan rakan pengiat seni yang hadir di Restoran Puteri, Sungai Penchala, baru-baru ini.
|
MEREKA yang mengikuti perkembangan industri hiburan tanah air, sudah pasti akan mengenali dua nama besar ini. Seorang pelakon hebat di awal 80-an dan seorang lagi merupakan penerbit filem, drama dan penulis lirik yang berjaya mencipta legasinya tersendiri.
Rubiah Suparman dan Habsah Hassan, dua insan yang berjiwa seni dan kemudiannya beralih arah ke bidang yang langsung tiada kaitan dengan jiwa mereka iaitu perniagaan restoran.
Mengapa memilih perniagaan tersebut dan bukan cabang perniagaan berasaskan seni?
Ketika ditemui pada majlis penghargaan oleh Persatuan Pengeluar Filem Malaysia (PPFM) sempena meraikan kejayaan Festival Filem Malaysia ke-19 baru-baru ini, Habsah menceritakan segalanya.
“Semuanya secara kebetulan dan ia juga daripada minat kami berdua yang suka kepada masakan. Idea untuk menubuhkan restoran bermula pada 1984, iaitu ketika kami masih berkhidmat di RTM lagi,” cerita Habsah Hassan memulakan bicaranya.
“Ketika itu kami memulakan secara kecil-kecilan dengan menjual masakan kami kepada para pelajar ITM (sekarang UiTM) yang berada di kampus Jalan Othman,” katanya lagi.
Setelah berhenti berkhidmat dari RTM, idea untuk menubuhkan restoran masih diteruskan sehinggalah ia menjadi realisasi pada Julai 1984.
Dengan bermodalkan RM100,000, cawangan pertama di Jalan Brickfields yang kini masih mendapat tempat di hati pelanggan, mula ditubuhkan.
“Saya hanya mengendalikan soal urusan publisiti dan pemasaran. Kiranya, saya hanya terlibat di belakang tabir sahaja. Selebihnya, diserahkan kepada Rubiah. Dialah orang kuat dalam penubuhan restoran ini,” jelas Habsah sambil merujuk kepada Rubiah Suparman yang sibuk melayan tetamu pada malam itu.
Selepas hampir 18 tahun penubuhan restoran yang pertama, mereka terus mengorak langkah dengan menubuhkan cawangan kedua di Taman Tun Dr. Ismail pada 2002.
*Pelaburan RM1 juta
Seterusnya tanpa menoleh belakang lagi, sejak enam bulan lalu, cawangan ketiga yang tersergam indah di atas bukit di Sungai Penchala mula beroperasi melalui pelaburan bernilai hampir RM1 juta. Sekali gus menunjukkan kesungguhan dua sahabat ini dalam urusniaga restoran.
Apakah sudah tidak ada lagi rasa minat di hati kedua-duanya untuk meneruskan perjuangan dalam bidang seni lantaran restoran dijadikan pilihan utama?
Mungkinkah kegagalan filem Qaisy & Laila telah membuat penerbitnya Habsah Hassan merajuk hati?
“Tidak. Soal merajuk dan kecil hati tidak timbul langsung. Cuma saya memerlukan masa dan modal untuk menerbitkan filem seterusnya. Sebenarnya minat pada seni filem ini tidak pernah luntur di hati saya.
“Selepas Hati Bukan Kristal, saya mengambil masa yang agak panjang untuk menerbitkan Soal Hati dan kemudiannya Soalnya Siapa. Sekarang, saya perlu tunggu modal yang cukup untuk menerbitkan filem seterusnya selepas kegagalan Qaisy & Laila,” kata Habsah lagi.
Jelasnya lagi, idea untuk filem terbaru sudah ada tapi masih di awal perancangan sambil menerangkan jalan cerita yang bertemakan kemanusiaan dan kehidupan masih menjadi pilihannya.
Filem sulung terbitan Habsah, Hati Bukan Kristal pernah memenangi enam anugerah utama pada Festival Filem Malaysia ke-9 (1991) termasuk Filem Terbaik, Cerita Asal Terbaik, Pengarah Terbaik dan Pelakon Harapan bagi Julia Rais.
Berbeza dengan Habsah, Rubiah Suparman mengambil keputusan menceburkan diri dalam bidang perniagaan setelah menyedari bidang lakonan untuknya tidak akan kekal selamanya.
“Nasib pelakon kita bukan seperti di Hollywood. Di sana, pelakon yang meningkat usia, masih menjadi pilihan pengarah dan penerbit filem. Tetapi di sini, berbeza. Pelakon veteran jarang diberi perhatian dan watak yang ditawarkan semuanya stereotaip.
“Disebabkan itu, saya perlu menyiapkan diri saya dengan satu bidang yang dapat menjamin masa depan saya dan membolehkan saya untuk terus hidup. Sampai bila saya boleh hidup dengan hasil lakonan yang tidak seberapa itu,” jelas Rubiah tegas.
Setakat ini ketiga-tiga Restoran Puteri milik dua sahabat ini masih mendapat tempat di hati pelanggannya yang cintakan masakan Melayu asli.
“Alhamdulillah, para pelanggan saya masih terus menyokong saya kerana kata mereka di zaman moden ini, susah untuk mencari masakan Melayu asli seperti yang kami sediakan. Kata-kata mereka itulah membuatkan saya terus bersemangat,” kata Rubiah.
Malah Rubiah ada perancangan untuk membuka lebih banyak lagi cawangan Restoran Puteri di seluruh negara tetapi katanya, semuanya berdasarkan kepada faktor kewangan dan tenaga kerja.
*Pelakon Wanita Terbaik
Mungkin ramai yang terlupa bahawa Rubiah Suparman pernah memenangi dua anugerah yang terus memahatkan dirinya sebagai antara pelakon wanita terbaik negara ini.
Dua anugerah tersebut ialah Pelakon Pembantu Wanita Terbaik menerusi filem Bintang Pujaan pada Festival Filem Malaysia Ke-2 pada 1981 dan dua tahun berikutnya, anugerah Pelakon Wanita Terbaik melalui filem Bila Hati Telah Retak.
Dengan anugerah yang pernah dimilikinya itu, Rubiah memang berhak memperkatakan tentang perkembangan industri filem sekarang.
Katanya, “Apa yang saya lihat, sesetengah pelakon zaman sekarang tidak pandai menghayati watak dan mencorakkannya. Mungkin kerana sekarang semuanya berdasarkan populariti dan kecantikan. Bukan bakat semata-mata.
“Pengarah juga harus memainkan peranan dalam membentuk karakter pelakon yang berlakon di bawah bimbingan mereka. Dengan itu, barulah watak tersebut sampai kepada penonton,” kata Rubiah sambil menyebut nama Shuhaimi Baba yang dianggapnya sebagai contoh pengarah filem terbaik.
Powered by Utusan Malaysia